本品能很好改善猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等口感,增加肉类嫩度和爽滑性,对肉制品色泽和风味有改进,具有保水、保油和作用,延长货架期,提高出品率。
配料:焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠
使用方法:干粉或溶水后加入混匀(溶水效果更佳)
使用范围和用量:预制肉制品、熟肉制品<5.0g/kg;鱼糜制品(包括鱼丸等)、预制水产品(半成品)<1.6g/kg。
|
公司基本资料信息
|
本品能很好改善猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等口感,增加肉类嫩度和爽滑性,对肉制品色泽和风味有改进,具有保水、保油和作用,延长货架期,提高出品率。
配料:焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠
使用方法:干粉或溶水后加入混匀(溶水效果更佳)
使用范围和用量:预制肉制品、熟肉制品<5.0g/kg;鱼糜制品(包括鱼丸等)、预制水产品(半成品)<1.6g/kg。
责权声明:
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:0535-2154193