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冷冻调理包鱼香肉丝基本简述；鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。
冷冻调理包 鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”，。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味 。
冷冻调理包应用范围：酒店、咖啡厅、披萨店、快餐店、餐饮连锁、休闲吧、茶艺馆等休闲。
冷冻调理包特点；冷冻调理包实现了无厨房、无油烟、无明火、无厨师、5分钟上菜的经营理念。
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