α-半乳糖苷酶,生产α-半乳糖苷酶,饲料酶制剂
α-半乳糖苷酶属外切糖苷酶,能专一的催化多糖、糖脂、糖蛋白中糖链末端的α-半乳糖苷键,水解棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖等低聚糖,提高营养物质的利用率。
α-半乳糖苷是以α-1,6糖苷键连接一个或两个半乳糖所构成的低聚糖,主要有棉子糖(三糖)、水苏糖(四糖)、和毛蕊花糖(五糖),广泛存在于各种植物中,尤以豆科类植物中含量,在大豆中棉子糖和水苏糖的含量约为7.1%,占豆粕中碳水化合物总量的40%左右。
一、α-半乳糖苷酶酶活定义
在温度为37℃,pH值5.5条件下,每分钟从10mmol/L对硝基酚-α-D-吡喃半乳糖中降解释放1μmol对硝基酚所需要的酶量为一个酶活单位U。
二、饲料原料中的木聚糖含量
常用植物性饲料原料中α-半乳糖苷成分和含量
饲料原料
|
棉籽糖(%)
|
水苏糖(%)
|
毛蕊花糖(%)
|
总量(%)
|
大豆
|
1.92
|
5.21
|
—
|
7.13
|
羽扇豆
|
3.30
|
11.8
|
4.10
|
19.20
|
棉籽
|
6.91
|
2.36
|
—
|
6.91
|
玉米
|
0.26
|
—
|
—
|
0.26
|
小麦
|
0.70
|
—
|
—
|
0.70
|
大麦
|
0.71
|
—
|
—
|
0.71
|
黑麦
|
0.70
|
—
|
—
|
0.70
|
花生
|
0.53
|
0.99
|
—
|
1.52
|
三、产品作用
◆ 有效降解豆类植物中的棉子糖、水苏糖和毛蕊花糖等抗营养因子,消除胀气因子,减少腹
泻;
◆ 促进小肠绒毛发育,促进营养物质的高效吸收;
◆ 提高内源蛋白酶的活性,促进多肽类物质的产生;
◆ 抑制肠道后段微生物的过度发酵,使肠道内的胺、甲酚等有害物质减少;
◆ 与纤维素酶、木聚糖酶一起作用,有效摧毁植物细胞壁结构,促进植物细胞壁内营养物质释放,提高饲料原料中营养物质的利用率。
四、作用机理
四、产品剂型及用量
剂型
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1000
|
2000
|
用量(g/t)
|
10-50
|
5-25
|
五、使用方法
本产品使用时需要先与少量预混料进行预混合,然后逐级放大,再添加到饲料中。
◆ 调整配方:添加本产品,可将原饲料配方消化能降低30-80 kcal/kg,降低配方成本;
六、包装与储运
◆ 纸塑复合袋,25 kg/袋,在常温、干燥、阴凉通风处密封保存6个月;
◆ 避免长期存放于高温环境下;
◆ 避免与有毒,有害物质混贮混放;
◆ 本产品在贮运中避免雨淋和曝晒,如一次性未使用完,需扎紧内口。
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