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现烤鱿鱼丝、香鱼片起源于韩国，很快流行与日本和欧美等国家，其特点是：鲜嫩可口，营养健康，香味绵长独到，百米之外香气袭人；现代人追求健康，讲究快捷时尚，现做现卖已经成为餐饮市场的大趋势，现烤鱿鱼丝迎合消费者需要，无论是在码头、车站、商场、超市、校园还是街头，皆可经营，凡经营者，无不赚的钵满盆盈；
现烤鱿鱼丝、香鱼片生产过程现场烤制，利润上成本更低，价格也比批量加工的海鲜干制品翻番。批量生产海鲜制品只能卖到20-30元，而现烤鱿鱼丝、香鱼片可卖到50-60元以上！相对于加工工艺粗糙的批量加工的海鲜干制品，现烤鱿鱼丝、香鱼片保持了海水产品原汁原味，并具有直观、可视等因素，因而更加可信、安全、可靠，符合人们的消费心理和消费导向。迎合了现代都市人“用的安心，吃的放心”，体会回归自然、返朴归真的心理需求。
目前，现烤鱿鱼丝、香鱼片风靡于韩国、日本、台湾、香港和俄罗斯等地，消费者买到的同类产品也大多都不是现场制作的，无论从口味，质量、营养角度上都与现场制作无法比拟的。
现场烤制的鱿鱼丝、香鱼片，口味纯正，色香诱人，味道鲜美，营养丰富，是真正的高品质海洋，适用大、中、小学校区，繁华街道、车站、公园、地铁站、超市、商场等人口密集的地方，是您发家致富的好帮手，是小本创业的项目。
其次，大连启佳旺公司对设备的油槽进行了加大加宽处理，时用户清理油槽时更便捷，就设备的整体制作工艺进行了更改，使设备更加紧凑，疏松机启动时几乎无噪音，所有衔接处皆减震防噪处理，制作设备所有板材全部改为1.5mm厚304不锈钢，使设备更加坚固耐用；疏松电机改为台湾中大减速电机，电机更加耐用，省电。
特点
1、烤制、疏松（压延）一体，一个工作台面操作，现烤现卖一目了然，自动控制温度，电器全能保护装置，使用过程中更加安全。
2、采用弧线设计，更符合现代人审美观，整机采用304不锈钢（1.5mm厚度）制作，美观大方，清洁方便，干净整洁，无细菌残留问题。
3、大容量烤制，接油槽加宽加大设计，清洁便捷，烤板加厚处理，耐用且保证温度更均匀，无温度死角。
4、疏松轴防粘梳采用线切割精密切割，与疏松轴无缝隙死角，使用时能够保证轴面无任何残料，无需清理，同时在疏松功能下部增设了残料接盘，于外部即可将残料取出，操作方便，无需拆卸即可清洁卫生。
5、整机采用磨具、线切割、数控激光切割加工制作，整机贴合严密，电机选用台湾中大低噪减速电机，疏松功能启动时无噪音杂音，环保且节电。
启佳旺公司欢迎您的来电来访，我们将竭诚为您服务。
公司地址：大连市甘井子区虹彩西园15号
基本参数
机器型号：QJW-KY201
温控范围：0-300℃
装机功率：3.18KW
加热功率：3KW
疏松功率：0.18KW
烤板尺寸：500×450mm（单板厚40mm）
外形尺寸：800×520×480mm
延伸尺寸：950×650×530mm
设备材质：304不锈钢
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