饮料杀菌剂
有没有一种杀菌剂,能够广谱杀菌而被广泛的应用于复杂的食品饮料加工行业过程?有没有一种杀菌剂能够在杀菌、抑菌的同时,不会改变食品饮料的口味、颜色?有没有一种杀菌产品使用后没有任何不良后果,而且可以简单的让食品和饮料通过国家甚至机构的检测?诺福的出现让以上问题的答案成为肯定!
【主要成分】:
食品级过氧化氢,活性胶质银离子
【产品标准】
产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准,
【产品作用性能】:
过氧化氢作为强氧化剂,同时加入银离子来保证消毒、除菌效果的持久性。产品中的银离子是一种催化剂,以离子形式存在,胶质银离子通过与等价离子的交换,可以稳定的吸附到细胞内壁上。这样胶质银离子将和食品级过氧化氢同时发挥作用,氧化杀死有害微生物,细菌,病毒、包括其外保护层,同时摧毁细胞壁内部使其关键性功能成分坏死,从而导致细胞死亡,因此这些微生物就再也无法繁殖了。
【产品特点】:
1广谱杀菌:诺福能够杀灭包括:大肠杆菌,白色念珠菌,肝炎致病菌,禽流感,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌、鼠伤寒杆菌、肠道沙门氏菌、双歧杆菌、嗜热链球菌、保加利亚杆菌,粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、手口足病致病菌,乳微细菌、芽孢菌,产碱杆菌,链球菌,乳杆菌,棒状杆菌等200多种细菌
2 中和余氯 清除残留及有效控制菌落总数超标。
3 HACCP环节及管道内壁消毒,管道生物膜剥离,清除藻类
4 绿色环保,安全无毒、无残留、无任何副作用,不产生抗药性,无味,无色,不起泡沫
因此不会造成二次污染的问题,能够在-0-95摄氏度情况下有效使用。 的可生物分解,完全的生物友好,不会污染环境,分解后只有水和氧气。
5 杀菌快速彻底,它的有效杀菌能力是氯的8倍,氧化能力约为氯的7.6倍以上,灭菌效果是次氯酸的9.8倍以上。对各种细菌,病菌,真菌,芽孢,包括耐高温菌等都能在瞬间彻底杀灭。
6与空气中存在的悬浮物或物体表面的氨,硫化物,物反应,瞬间有效去除、净化异味,臭味
4 产品不易挥发,质量稳定,保质期长
【适用范围】
1 净水装置过滤器杀菌。
通常在净水装置中,水质的电导率偏高,会形成一层黑颜色的沉淀物,直接导致后面产品部分质量受到影响,一般有部份厂家在此都装有用臭氧来进行杀菌,但臭氧品质本身不能完全被溶解。诺福牌杀菌剂是通过稳定性过氧化氢和胶质银离子进行对微生物、细菌、真菌、病毒的杀灭,其残留为没有使用完的过氧化氢,分解为水和氧气,和银离子。
2,HACCP环节消毒,GMP消毒
3 管道内壁藻类 生物膜剥离
4 中和氯 清除残留
5 成品添加6 对洗瓶工艺的杀菌
1) 喷冲式 多组喷嘴喷射,对瓶盖的多个方向喷射杀菌水进行瓶盖表面杀菌,瓶盖接受喷射的时间应保证微生物能被完全杀灭。
2) 浸泡式 是把瓶盖完全浸泡在杀菌水中,使瓶盖的所有内外表面都接受杀菌水杀菌,
7 灌装工艺杀菌
【使用方法】
生产过程及目的
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使用比使
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使用方法
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水源杀菌
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10PPM
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直接添加,充分搞匀
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管道杀菌消毒
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1:500-1:1000
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计算出管道的容水量,加入稀释水后,堵住管道两端,浸泡2-3个小时,一个月一次即可。
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饮料杀菌
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30-100PPM
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在搞拌灌上,先把我们产品稀释后并充分搞匀,到了配料灌再加入饮料主要成份,充分搞匀即可。
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过程水杀菌,除藻
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1:100
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次使用按1:100加入,浸泡1-2个小时,以后每次按10PPM加入即可。
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设备、工具、容器消毒
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1:100
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设备可以喷洒后拭擦,工具、容器可以浸泡。
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瓶子消毒
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50PPM
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直接冲洗后无需再清洗。
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无菌车间环境消毒
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1:5000
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直接喷洒,每天上、下班各一次。
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手部、鞋靴 、工作服消毒
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1:333-1:500
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直接喷酒,进入无菌车间时,喷洒一次。
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1)食品饮料生产过程添加环节(储水灌或配料灌上添加):
按照30-100PPM之间的比例,先加入产品充分搞匀后再加入其它配料成份
注:电导率小于5添加比例为30-50PPM之间;电导率5-20添加比例为50-75PPM之间;电导率大于20添加比例为75-100PPM之间。