蜜二糖 Melibiose ≥99.5%HPLC分析标准品

蜜二糖由一个葡萄糖单元和一个果糖单元通过α-1,2糖苷键连接，包含一个结晶水分子，蜜二糖属于非还原性糖。蜜二糖外观是白色结晶性固体，溶解度可能略低于无水蔗糖，熔点约为85-86°C（脱水后）

生化和生理效应：
蜜二糖已被证明具有多种生化和生理作用。它已被证明可以降低血液中的脂质和葡萄糖水平，以及降低肠道中的炎症标志物水平。此外，蜜二糖已被证明可以降低参与生物膜形成的某些蛋白质的水平，这可能导致耐抗生素细菌的发展。

生物活性：
蜜二糖已被证明具有多种生物活性，包括抑制某些细菌、真菌和病毒的生长；中毒:某些毒素水平的降低；以及生物膜形成过程中某些蛋白质水平的降低。此外，蜜二糖已被证明可以降低血液中脂质和葡萄糖的水平，以及降低肠道中炎症标志物的水平。