奶茶果味粉种类繁多:草莓、香芋、巧克力、哈密瓜、咖啡、奶茶、水蜜桃、花生、柠檬、凤梨等水果味。
制作方法如下:
材料:茶水、雄兰牌果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水
制作方法:
1、先将茶水泡制好做底料用(茶水的原料可选用雄兰伯爵红茶、咖啡红茶)茶水泡制方法见后页。
2.取3600cc/杯子加入15g-20g果味粉、33g奶精、20g白砂糖。热果味奶茶即再加入150g茶水化开后再加入150g热水搅拌均匀即可饮用。冰果味奶茶即再加入150g茶水化开后再加入150g冰块摇均匀即可饮用。
注意:
果味、奶味、甜味可依照当地口味作相应调整,特别是甜味,若太淡会影响果味特征。