应用范围:
本品适用于面条、米粉、河粉等米面制品。
产品功能:
用于面条米粉时,在煮制时不易粘结成团,易于煮制,提高产量,同时加工方便,不粘模具,产品外观光亮完整,口感好,不断条。用于湿米粉上时,过水捞起时,米粉长时间放置仍很松散,不粘结成团,表面水分不流失,便于煮制,提高产量。
应用范围:
本品适用于面条、米粉、河粉等米面制品。
产品功能:
用于面条米粉时,在煮制时不易粘结成团,易于煮制,提高产量,同时加工方便,不粘模具,产品外观光亮完整,口感好,不断条。用于湿米粉上时,过水捞起时,米粉长时间放置仍很松散,不粘结成团,表面水分不流失,便于煮制,提高产量。
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