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中链甘油三酯
描述/Descript ion
中链甘油三酸酯是从棕榈油或者椰子油中提取出来，饱和甘油三酸酯的混合物，主要的是辛酸(C8H16O2) 和葵酸(C10H20O2)。本品是喷雾干燥后得到的自由流动的白色粉末，可以胶体分散形式在水溶液中良好分布。
特点/Characteristic
流动性极好的白色粉末
不影响葡萄糖和胰岛素的含量
快速补充能量，增强耐力，减少蛋白质的消耗
提高其它营养素的吸收，如矿物质、必需脂肪酸等
与其它脂肪类物质相比，其产热量较少，增加饱腹感
主要应用/Application
乳粉和奶油粉及其调制产品 Milk Cream powder and blended products
冰淇淋、雪糕类 Ice cream
可可制品、巧克力和巧克力制品 Cocoa/Chocolate products
膳食补充剂、强化食品、食品、运动食品、能量棒
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产品经理：张志超(先生)
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