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质量标准
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产品名称
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罗汉果提取物
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植物学名
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Siraitia grosvenorii
(Syn. Momordica grosvenori)
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使用部位
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成熟的果实
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外观
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类白色粉末,极甜
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鉴别方法
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TLC
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罗汉果甜甙V
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以高效液相测得不少于40%
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细度
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不少于95%的粉末过80目筛
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水溶性
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易溶于水
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提取溶剂
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纯化水
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辅料
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无
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干燥方法
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喷雾干燥
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灰分
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少于5.0%
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水份
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少于5.0%
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重金属
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少于20PPM
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微生物总数
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少于1000个/克
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酵母菌及酶菌
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少于100/克
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大肠菌群
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少于100/克
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大肠杆菌
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不得检出/克
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沙门氏菌
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不得检出/10克
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