做鱼丸采肉很麻烦 鱼肉采肉机帮你解决

一、鱼肉采肉机的优势

（一）高效采肉能力

（二）高采肉率

该设备采用特殊的挤压、分离原理，能限度地将鱼肉从鱼骨、鱼皮等杂质中分离出来。其采肉率通常可以达到 70% - 90% 左右，具体数值因鱼的种类和大小而异。这意味着可以从鱼身上获取更多可用的鱼肉资源，减少了原材料的浪费，降低了生产成本。

（三）良好的鱼肉品质保持

1. 肉质完整性
   鱼肉采肉机在采肉过程中，通过合理的机械结构和操作参数设置，能够使采出的鱼肉保持较好的完整性。它避免了过度挤压或撕扯鱼肉，从而保证鱼肉的纤维结构不受破坏，这对于后续加工制作高质量的鱼肉制品，如鱼丸、鱼糕等，具有重要意义。
2. 卫生与保鲜
   设备多采用食品级不锈钢材料制造，易于清洁和消毒，减少了细菌滋生的可能性。而且整个采肉过程相对快速，减少了鱼肉与外界环境的接触时间，有利于保持鱼肉的新鲜度和卫生质量。

（四）操作简便

鱼肉采肉机设计简洁，操作面板直观易懂。操作人员只需将鱼放置在指定的进料口，开启设备，根据鱼的种类和大小等情况，简单调整一些参数（如转速、压力等），即可进行采肉作业。这降低了对操作人员的专业技能要求，减少了培训成本。

（五）多功能适用

1. 适用于多种鱼类
   无论是淡水鱼还是海水鱼，无论是小型鱼还是大型鱼，鱼肉采肉机都能有效地采集鱼肉。不同种类和规格的鱼可能只需要对设备进行微小的调整，如更换不同孔径的筛网等，就可以正常工作，具有很强的通用性。
2. 可配合其他加工设备
   它可以与其他渔业加工设备，如杀鱼机、鱼糜精滤机等无缝连接，形成完整的鱼肉加工生产线。这样可以进一步提高整个加工流程的自动化程度和效率。

二、鱼肉采肉机的应用

（一）鱼丸加工行业

（二）鱼糕生产领域

（三）鱼肉罐头加工

（四）其他鱼肉制品

如鱼卷、鱼香肠等鱼肉制品的生产中，鱼肉采肉机也发挥着重要作用。它确保了原料鱼肉的质量和供应量，使得这些产品的生产更加稳定和高效，并且有助于提高产品的质量标准，满足不同消费者群体对各类鱼肉制品的需求。