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壳寡糖价格食品级壳寡糖添加量壳聚寡糖

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品牌: 海德贝 海洋生物
产品型号: 食品级 农业级
产品规格: 25kg/桶
产品作用: 营养强化剂 营养增补剂 防腐剂
起订: 1 千克
供货总量: 60000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-08 13:10
浏览次数: 33
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 壳寡糖,又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经TE SHU的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多的功能,其作用为壳聚糖的14倍。

农业壳寡糖  

产品信息外文名: Chitosan Oligosaccharide(Agricultural Grade)

CAS号: 148411-57-8  分子式: (C12H24N2O9)n

分子量低、水溶性好、功能作用大、易吸收、生物活性高。
壳寡糖在农业领域的应用: 壳寡糖改变土壤菌群, 促进有益微生物的生长,可以开发为生物农YAO、生长调节剂和肥料等。

食品壳寡糖 分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高。

应用壳寡糖在食品领域的应用: 乳品:作为肠道益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。 调味品:作为防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。 功能性饮料中。 果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有抗菌防腐的。/

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