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批发零售L-丙氨酸

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品牌: 华阳
产品型号: 食品级
产品规格: 25kg
用途: 氨基酸
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-14 08:30
浏览次数: 106
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 

产品性状

 

无色至白色晶体或结晶性粉末。分子式:   C 5 H 9 NO 2,相对分子质量:115.13,斜方晶系为无水物。单斜晶体含1分子结晶水。无臭,有苦味和甜味及风味。熔点228℃(分解)。极易溶于水(154.56g/100mL,20℃),溶于乙醇(1.18g/100g,19℃)。

产品用途

主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善酸的酸味。

(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同甜昧剂,并可改善口味应用范围:焙烤食品(食品分类号:07.0)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品及其制品(食品分类号:09.02)、熟制水产品(食品分类号:09.04)、水产品罐头(食品分类号:09.05)、其他水产品及其制品(食品分类号:09.06)

用途:广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是水产饲料的基础原料。目前国内还把一种绿色面粉面包粉的生产,添加量不受限制.还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。用途:用作定量分析、缓冲剂、原剂以及食品工业的膨松剂。质量标准:(USP32),食品级 (FCC V) 或根据客户需要。利用的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能保健酒,易消化吸收,具有营养性,强化体质耐力,明显有益人体健康。是当今社会钙营养强化剂中进的新一代产品,是钙的甘络合物,它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高的螯合结构物质,经实验论证,表面吸收率大于乳酸钙6%。它是由两个和一个钙离子结合的螯合型物质,是短肽链,吸收不需要维生素D的配合,极易透过肠上皮,直接通过人体肠道所吸收
包   装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
运   输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。

【售后服务】

在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题,请及时拨打电话跟客服联系,我们将尽量为您解决。

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