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【产品名】：低聚果糖
【英文名】：Fructo oligosaccharide
【别 名】：寡果糖
【CAS NO】：308066-66-2
【产品级别】：食品级
【起订量】：1kg
【外 观】：无色粉末。溶解性好，溶液呈无色透明
【产品简介】低聚果糖又名果寡糖，是人类饮食不可缺少的重要成分，对改 善肠道功能、提 高人体免 疫力等有显著功 效。由于低聚果糖具有多种优越的生理功能和理化特性，目前在食品、等行业已得到广泛应用，被誉为营养、保健、疗 效三位一体的二十一世纪健康新糖源。
【产品应用】
1、低聚果糖热值低、热稳定性好，且具有老化等特性，故可部分替代蔗糖添加到饼干、面包、月饼等烘焙食品中。添加有低聚果糖的烘焙食品甜味纯正，形状、颜色均较好，且具有促进有益菌增殖的功 效，既营养又健康。
2、利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质， 低聚果糖在一255摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。 低聚果糖应用于奶粉、双向调 节微生态平衡很有作用。
3、低聚果糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。 低聚果糖作为益生素，用于动物饲料生产。
【甜味剂】甜味剂常见于一些甜味的加工食品。摄入少量甜蜜素对人体没有显著影响。但也应该避免摄入过多，过量摄入会导致肝功 能下降。
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
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