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【中文名】：罗望子胶
【外文名】：Tamarind polysaccharide gum
【分子式】：C8H24
【CAS NO】：39386-78-2
【产品级别】：食品级
【起订量】：1kg
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【用 量】：根据产品适量添加
【储 藏】：密封与阴凉干燥处，不得与有毒有害物质混放
【保质期】：24个月
【性状】
罗望子胶为自由流动，无臭无味，乳白色或淡米黄色粉末，随着胶的纯度降低，制品的颜色逐渐加深，有油脂气味的手感，易结块，不溶于冷水，但是能在冷水中分散，能在热水中溶解，不溶于大多数溶剂和硫酸铵，硫酸钠等盐溶液，它本身不带电荷，属于中性植物性胶。
【产品应用】
在食品工业上，罗望子胶主要用于生产果酱、软糖、以及与其它 水溶胶配合使用生产不同要求的凝胶, 其价格也远比果胶、卡拉胶等更为经济。也用于冰淇淋中做为稳定剂。
罗望子胶是一种多功能的食品添加剂。与其他动植物胶相比，罗望子胶具有优良的化学性质和热稳定性，在食品工业中主要有以下几方面的应用。
【购物须知】
发货方式：根据仓库安排会选择就近发货。
货物签收：产品是经过仔细检查后才发货，请买家签收当面验货，如有问题，及时联系客服。
收货须知：因产品的特殊性，运输过程中难免会有磕碰损伤，雨天运输或许会有进水现象，请务必先验货再签收，如签收后发现有破损等问题，请及时联系客服处理。
其他：本图片展示为制作效果，实际发货以实际商品包装为准。
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