一、简介
中文名称:维生素C乙基醚
化学名称:3-O-乙基抗坏血酸醚 3-O-Ethyl ascorbic Acid,3-O-Ethyl Ascorbyl Ether
INCI名称:Ethyl ascorbic acid
纯度:> 99.4%(维生素C 含量:86.3%)
分子式:C8H12O6
CAS No 86404-04-8
二、性状
维生素C乙基醚是一种非常有用的维生素C衍生物,它不仅在化学物质上非常稳定,是不变色的维生物C衍生物,而且是亲油亲水两性物质,这大大的扩展了他的适用范围,尤其是在日用化学中应用。相对VC而言,VC乙基醚非常稳定,且不变色。