食品级丁基羟基茴香醚报价 丁基羟基茴香醚商家供应

 
一、产品简介

丁基羟基茴香醚，

又名叔丁基-4-羟基茴香醚、丁基大茴香醚，

简称BHA，为两种成分（3-BHA和2-BHA）的混合物。

分子式为C11H16O2，

相对分子质量为180.25。

丁基羟基茴香醚的作用是由它放出氢原子阻断油脂自动氧化而实现的。

中文同义词：(1,1-二甲基乙基)-4-甲氧基苯酚；丁基大茴香醚；叔丁基-4-羟基茴香醚；特丁基-4-羟基茴香醚；叔丁基对羟基茴香醚；叔丁基-4-羟基苯甲醚；NADP四钠盐

二、产品性状

为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.571.5，沸点265，对热相当稳定。不溶于水，易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。

三、产品用途

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：二丁基羟基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品，食用量为0.2g/kg。BHT与BHA混合使用时，总量不得超过0.2g/kg；BHT和BHA与PG混合使用时，BHA、BHT总量不得超过0.1g/kg，PG不得超过0.05g/kg。使用量以脂肪计。此外，也可用于胶姆糖配料。