L-谷氨酸报价食品级L-谷氨酸

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品牌：	成都万象宏润
产品型号：	食品级
产品规格：	1*25
产品含量：	99
起订：	1 公斤
供货总量：	10000 公斤
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	四川成都市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2023-09-01 15:03
浏览次数：	166

公司基本资料信息

成都万象宏润生物科技有限公司
[VIP第6年] 指数:8
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联系人李瑞(先生) 销售总监
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地区四川-成都市
地址成都武侯区高华横街33号

产品详细说明

【中文名】：L-谷氨酸
【英文名】：L-Glutamic acid
【别名】：(S)-2-氨基戊二酸；麸氨酸
【分子式】：C5H9NO4
【产品用途】：营养强化剂
【CAS】：56-86-0
【【EINECS 号】】：200-293-7
二：【关于氨基酸的运用及简介】
成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。
氨基酸在食品中的作用不可忽视，有的是调味剂，有的是营养强化剂，有的可起增香作用等。大多数氨基酸都有味感，在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒，甜度强，它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白质水解的产物。

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