DL-酒石酸食品级

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品牌：	华堂聚瑞
产品型号：	食品级
产品规格：	25公斤
起订：	1 公斤
供货总量：	100000 公斤
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	四川成都市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2024-10-28 08:53
浏览次数：	194

公司基本资料信息

四川华堂聚瑞生物科技有限公司
[VIP第4年] 指数:7
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联系人蒋怡倩(女士)
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地区四川-成都市
地址成都市天龙大道1113号

产品详细说明

一、简介

DL-酒石酸品名：DL-酒石酸、2,3-二羟基丁二酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸

DL-酒石酸英文：Tartaricacid

DL-酒石酸分子式：C4H6O4

二、性状

无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。

三、用途

dl-酒石酸广泛用于食物、化工、轻工等职业。在食物工业中，酒石酸是一种优秀的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味共同。首要用于制作酒石酸盐类，在食物职业用作啤酒发泡剂、食物酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。

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