一、基本信息
中文名:磷酸二氢钾
外文名:Potassium dihydrogen phosphate
中文别名:磷酸一钾、食用磷酸一钾; 食用磷酸二氢钾; 磷酸钾单水合物
主要用途:水分保持剂
化学式:H2KO4P
类 型:食品级
二、产品性状
白色结晶性粉末
密度:2.338g/cm3
熔点:252.6℃
外观:白色结晶性粉末
溶解性:溶于水,水溶液呈酸性,不溶于醇
三、产品特性与应用
用途:作为饲料补磷添加剂。
缓冲剂;螯合剂;酵母食料;调味剂;强化剂;发酵助剂;膨松剂;增效剂;乳化盐。