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[VIP第5年] 指数:7
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[产品简介]
产品名称:L-丙氨酸
等级:食品级
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量: 99%
包装规格: 25kg
执行标准:国标
[作用和用途] :
(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点。
丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。
用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善酸的酸味
(2)改善人工台成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10％的丙氨酸，能提高甜度，并可改善后味。
包装与贮存：阴凉处存放，避免阳光照射和潮湿的环境中。
[性 状]：L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水，主要用于生化研究、组织培养、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善酸的酸味。
[使用范围] ：用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
[保 质 期]： 24个月。
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