一:【产品简介】
产品名称:抗坏血酸钠
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【食品名称】
1.肉类和其他食品的剂。
2.作食品营养强化剂,还可作护色剂和剂。作用与抗坏血酸相同。
抗坏血酸钠是一种物,化学式为C6H7O6Na,白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水(62g/100mL),10%水溶液pH约7.5。