食品调湿剂,甜味剂,保香剂,剂,化妆品原料,牙膏保湿剂,甘油
代用品,胶粘剂,维生素C、稠化剂,硬化剂,树脂合成,塑料合成,在牙膏
、烟草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。还可用作树脂
的乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料。
广泛用于食品行业。食品级用于口香糖,无糖糖果,甜味剂,保湿剂,螯合剂,
甜味剂。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工
业,在食品工业中用得不多,规定可用于糕点,使用量不能超过5.0g/kg;在鱼糜及
其制品中使用量不超过0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制
品工艺,按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料
的增稠、保香,以及糖果和口香糖。