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中文名 小麦胚芽油
英文名 Wheat gern oil
密度 0.93 g/mL at 25 °C(lit.)
性状：微黄色透明油状液体。
相对密度：0.925~0.933。
折射率：1.469~1.478。
碘值：115~129 gI2·(100g)-1。
皂化值：179~190 mgKOH·g-1。
酸值：6~20 mgKOH·g-1。
羟值10~48 mgKOH·g-1 。
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