生产许可证编号:
SC20133028101179
规格:1000克/袋
使用范围 |
参考用量 (g/kg) |
备 注 |
酱油,醋,果酱类,人造奶油,琼脂软糖 |
0.1-1.0 |
1、用量以山梨酸计 |
低盐酱菜,面酱类,蜜饯类,山楂糕,果味露,罐头 |
0.1-0.5 |
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果汁类,果子露,葡萄酒,果酒 |
0.1-0.6 |
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汽酒,汽水 |
0.05-0.2 |
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鱼干制品,豆、乳饮料,豆制类食品 |
0.1-1.0 |
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糕点馅,乳酸菌饮料 |
0.1-1.0 |
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烟草 |
0.6-2 |
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化妆品,牙膏 |
0.6-2 |
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饲料 |
0.4-1.5 |
优异的色泽——本厂山梨酸钾生产采用特殊的先进工艺路线,解决了国内外目前采用传统工艺路线产品颜色偏黄、色泽稳定性差等缺点,本厂产品颜色洁白,色泽稳定性好。
质量指标——产品标准符合中国GB1905-2000 GB13736-92美国 FCCIV,英国BP93标准。
山梨酸钾FCC IV标准 |
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高效、安全防腐剂山梨酸钾优异的性能
良好的防腐
山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。 | |
很高的安全性 由于山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。 ADI 0-25mg/kg (以山梨酸计,FAO/WHO 1994) LD50 4920mg/kg (大鼠、经口) GRAS (FDA, 182.3640 1994) 其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40 |
较好的稳定性
山梨酸钾在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。
广泛的使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。
灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。