苹果汁粉、苹果果汁粉、苹果浓缩汁粉
植物来源:蔷薇科植物新鲜苹果。中国是苹果产量的国家。
配料表:苹果浓缩汁,麦芽糊精
执行标准:固体饮料 GB/T 29602
外观性状:苹果粉为类白色均匀颗粒粉末状,40到120目,流动性好,不扬粉。速溶于冷水,溶液清澈,不抱团。不易吸湿结块。口感佳,有新鲜苹果风味和香气,不添加香精色素等各种调味剂,口感香味自然持久不刺激。苹果汁粉也可用于液体饮料,风味饮料。
工艺优势:新鲜苹果清洗,榨汁,过滤,浓缩,逆流电荷负聚造粒(从浓缩汁直接做成速溶颗粒),包装成袋。
苹果汁粉,不辅料灭菌,干燥成粉的温度比普通的工艺低30度,能更少的添加辅料,更好的保持苹果的香味和口感、颜色。
苹果汁粉的英文名称:Apple juice powder
品牌:素汇速溶粉
别称:速溶苹果粉,苹果速颗粒,苹果速溶粉,苹果粉,苹果果粉
主要用途:苹果浓缩粉可用于食品原料、风味饮料、奶片、压片糖果、水果味糖果,膨化食品、调味食品、中老年食品、苹果果粉固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。
苹果浓缩粉的包装: 5kg/袋,1KG/铝薄袋,10KG/袋
苹果果汁粉的保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
苹果汁粉的保质期:24个月