【中文名称】:肌醇
【中文别名】:环己六醇【分子式(Formula)】:C6H12O6【CAS】:87-89-8【分子量】:180.16 【相对密度】:1.752,1.524(二水合物)
英文名称:Inositol
英文别名:Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane; myo-inositol plant cell culture tested
剂 型 非制剂:原料药
药品类型 化学药品
外观:为白色结晶状粉末,无臭,味微甜,在空气中较稳定,对热、强酸和碱稳定,其水溶液对石蕊试纸呈中性,且无旋光性。熔点224~227 ℃,沸点319 ℃,易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇。
肌醇用途:营养增补剂。 可用于婴幼儿食品,饮料,果汁(果味)型饮料。
肌醇是广泛存在于食物中的一种物质,结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶,能溶于水而有甜味,耐酸、碱及热。在动物细胞中,它主要以磷脂的形式出现,有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与结合形成六酯即植酸,而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物,干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态。肌醇广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。