中性蛋白酶原料批发 中性蛋白酶实时报价

中性蛋白酶是经选育的枯草芽孢杆菌1398深层发酵培养，后经提取工艺精制而成的一种内切蛋白酶，在一定温度、pH值下，能将大分子蛋白质分解为多肽及氨基酸等产物，形成的水解风味，可用于食品、饲料、营养等蛋白质水解处理。

产品性状

本品为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下, 90%过40目筛,内为1kg塑料袋外为铝铂袋。

酶活分别为10万u/g、20万u/g、 30万u/g。

本品应放在阴凉干燥处,防止受潮变质, 6个月酶活力保存率90%。

应用领域：

健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。