万象宏润销售 L-赖氨酸 供应食品级 L-赖氨酸 批发L-赖氨酸
一、简介
中文别名:L-2,6-二氨基己suan;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
英文名称:L-Lysine
CAS 号:56-87-1
分子式 :C6H14N2O2
相对分子质量:146.19
二、性状
白色或近白色自由流动的结晶性粉末。无臭或稍有特异臭,无异味。263-264熔化并分解。通常较稳定、高湿度下容易结块,稍着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热并分解。易溶于水,一般较稳定,但湿度高时易结块。
三、用途
营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。
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