牛磺酸厂家 牛磺酸价格 现货供应

中文名：牛磺酸

英文名：Taurine

牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，由牛黄中分离出来，故得名。本品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于等溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。

可用于乳制品。食品及谷类制品，乳饮料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆浆，果冻，果汁（果味）型饮料，可可粉及其他口味固体饮料。