微波大虾烘干设备 大虾微波烘烤设备可以应用于海产品的小黄鱼,小鱼仔,海鱼片,对虾等海产品的烘烤,烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感。特别有嚼劲儿,还有点儿淡淡的鲜甜的味道。低温柔性烤虾和其它 烘烤对虾比起来,由于采用的是低温烘烤,能限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失,味道也比较香。并且由于是由内到外的烘干,海产品的收缩很少, 比如对虾,摸起来,烤虾的手感就是又干又松脆,并且个头感觉会比干虾要大。
微波烘干设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀 菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
微波烤虾设备技术参数及型号说明:RC-80HM
电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
电源额定视在输入功率:≤90KVA
环境温度: 5~40℃ 相对湿度:≤90%
设备外型尺寸(长×宽×高)约: 14500mm×1402mm×1900mm
微波输出功率:80KW(功率分段可调)
生产能力:40-50kg/h干虾
微波系统冷却方式:磁控管(风冷/水冷)、变压器(风冷/油浸水冷)。
磁控管使用寿命:大于8000小时
烘烤温度可控制在70-130度可调,越弘微波烘烤的大虾鲜虾的鲜度与营养,烘烤出来的虾颗粒膨化饱满、表面色泽明亮、自然,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口,口感上也更好,且具有杀虫灭 菌作用。
对虾微波烘烤设备
1、高 效常规的微波干燥设备采用蒸汽进行加热,需要从里到外进行加热,加热速度慢需要耗费大量的煤,而微波真空干燥设备采用的是电磁波加热,无需传热媒介,直接加热到物体内部,升温速度快,1千瓦的微波能在3-5分钟内将常温下的水加热到100,避免了上述缺点,所以速度快、效率高、干燥周期大大缩短,能耗降低。与常规干燥技术相比可提 高工效四倍以上。
2、微波干燥设备的加热均匀,是从内到外对物料进行同时加热,物料的内外温差很小,不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况,从而产生膨化的效果,利于粉碎,使干燥质量大大提 高。
3、微波干燥设备易控,便于连续生产及实现自动化,由于微波功率可快速调整及无惯性的特点,易于即时控制,可以在40-100之间任意调节温度。微波设备
4、备体积小,安装维修方便,不用占太大的场地。
5、微波干燥设备质量好,延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性
6、微波干燥设备具有消 毒、杀 菌的,产品安 全卫生。保质期长。
7、微波干燥设备经济效益显。传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热,可以节约大量的能源、提 高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性,在对物体加热时,不需要任何传媒,且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示,采用微波设备对物料加热,其速度和效能是常规加热方法的420倍。瑞晨微波