食品级L-色氨酸

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产品简介：

portant;">英文名：L-Tryptophan

portant;">分子式(Formula)： C11H12N2O2

portant;">分子量(Molecular Weight)： 204.23

portant;">CAS No.： 73-22-3

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portant;">产品性状：

portant;">白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长期光照则上色。与水共热发生少量吲哚。如在氢氧化na、硫酸铜存在下加热，则发生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分化。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化na共热至125℃仍稳定。用酸分化蛋白质时，色氨酸分化，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。

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portant;">产品用途：

portant;">营养增补剂。剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一。

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