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产品名称：肉桂酸钠
英文名称：sodium cinnamate
英文别号：2-Propenoic acid, 3-phenyl-, sodium salt (1:1); AI3-01850; Fortificar;
CAS：538-42-1
EINECS：208-691-2
分子式：C9H7NaO2
肉桂酸钠是一种重要的医药中间体，又叫桂皮酸钠、3-苯基-2-丙烯酸钠，常温下为白色至淡黄色固体，是制作肉桂基氯、抗凝血药奥扎格雷、肉桂酸苄酯、肉桂酰胺的重要中间体。因为肉桂酸钠盐可溶于水，所以它也是一种很好的食物防腐剂，由于肉桂酸钠盐可溶于水，所以它也是一种很好的食物防腐剂。同时还适用于改善各种发起机械设备的冷却系统、轿车阻垫，有利于轿车长途使用
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