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食品级纽甜甜味剂厂家直销生产厂家现货供应

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 千克
供货总量: 100000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-16 08:36
浏览次数: 386
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 纽甜,白色结晶粉末。纽甜在常规储存条件下,干粉具有*稳定性,但在水溶液中的稳定性有一定的局限,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,常温下(25℃)在水溶液中的稳定性,大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。 佳PH值为4.5。鉴于此,纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用,可以提高其稳定性。

作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用,其指定代码为E961。卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种,适用各类食品生产。

特点

甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安全性较高;

甜度高,是蔗糖的8000倍左右,等甜度成本较阿斯巴甜低;

所含的营养物质很容易被人体吸收;

低能量或无能量、可供食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等;

不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的*甜味剂。

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