二、分子式:K2HPO4 ,K2HPO4.3H2O
三、分子量:228.18
四、CAS:16788-57-1
五、性能:无色或白色正方晶体颗粒,易潮解,呈碱性,不溶于乙醇,1﹪水溶液的PH值约为9。 六、用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、增效剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破 损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。 质量指 标 Specification GB 25561-2010 含量(干基计) ≥% Content(Dry Basis) 98.0 砷 ≤% Arsenic 0.0003 氟化物(F) ≤% Fluoride(As F) 0.001 重金 属(Pb) ≤% Heavy metals(As Pb) 0.001 水不溶物 ≤% Water Insoluble 0.2 铅 ≤% Lead 0.0002 干燥失重 % Loss On Ignition ≤2.0(Anhydrous) 20.0-30.0 (Trihydrate) pH值 pH Value 9.0+0.4