变性淀粉，辛烯基琥珀酸淀粉钠

使用方法：
1、乳化香精和乳饮料制品：1.0-13%，起乳化、稳定、增稠作用。
2、微胶囊制品：2.0-10.0%，起包胶、乳化、稳定、增稠作用。
3、咖啡伴侣：0.3-1%，起乳化、稳定、增强口感作用。
4、粉末油脂、植脂末：0.5-1.5%，起乳化、稳定、包埋、增强口感作用。
5、酸乳、色拉酱、甜品制品的配料：0.5-5.0%起乳化稳定、增稠、强化
作用。
6、糖果：0.5-3.0%起乳化、稳定、增稠、强化作用。
7、医药制品：1.0-5.0%。起乳化、稳定、增稠、包埋作用。
8、在复配的乳化稳定剂中：5.0-20%，起乳化、稳定、增稠的协同增效
强化作用。
9、在肉类制品中使用，可增强肉浆的弹性，粘性和持水性。