小球藻细胞内含有丰富的叶绿素,属于单细胞绿藻,是真核生物。光合作用非常强,是其他植物的几十倍。其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、食物纤维、核酸及叶绿素等,是维持和促进人体健康所不可缺少的营养素,特别是含有令人注目的生物活性物质糖蛋白、多糖体以及高达13%的核酸等物质。具有增强人体免疫、防止病毒增殖、抑制癌细胞增殖、抑制血糖上升,降低血清含量,排除毒素,迅速修复机体的损伤等功能。小球藻中富含CGF(小球藻生长因子),能迅速恢复机体造成的损伤,并可作为食品风味改良剂,广泛应用于食品及发酵领域。小球藻为细胞球形或椭圆形、绿色、单细胞藻类植物,产于淡水或咸水。淡水种常生长在较肥沃的水体中,有时在潮湿土壤、岩石、树干上也能发现。在自然条件下水体中的个体不多,但在人工培养条件下能大量生长繁殖,产量很高,蛋白质含量为干重的50%左右,还富含其他成分。
【产品用途】:
1)营养添加剂--提供高含量的蛋白质、叶绿素、维生素、矿物质、核酸。
2)作用:A:增强人体免疫功能 B:抗病毒感染和增殖 C:抑制癌细胞增殖 D:迅速修复机体损伤 E:排除体内毒素 F:抑制血压血糖上升 G:降低血清含量
3)作为食用色素提取物
4)饲料-鱼虾开口饵料
5)化妆品原料