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水溶解性：slightlysoluble
Merck：14,3898
BRN：1366759
稳定性：Stable.Combustible.Incompatiblewithstrongoxidizingagents
无色至淡黄色微稠厚液体。沸点250-255℃，相对密度1.064-1.068，折射率1.540-1.542，溶于2体积60%乙醇与油类。有干甜的花香和辛香。有香石竹气息，又似丁香油香气。气势较强，透发有力，尚持久，有温辛香味口味。
1、是调配香石竹花香的体香。广泛用于香薇等香型，可作为修饰剂和定香剂，用入有色香皂加香。可用于许多花香香精如玫瑰等。也可用于辛香、木香和东方型、薰香型中，还可用于食用的辛香型、薄荷、坚果、各种果香、枣子香等等香精及烟草香精中。
2、丁子香酚具有浓郁的石竹麝香气味，是康及謦系香精的调合基础，在化妆、皂用、食用等香精的调合中均有使用。丁子香酚具有很强的杀菌力，作为局部镇痛药可用于龋齿，且兼有局部防腐作用。丁子香酚是其他一些香料的中间体，衍生物有异丁子香酚、甲基丁子香酚、甲基异丁子香酚、乙酰丁子香酚、乙酰导师丁香酚、苄基异丁子香酚等。丁子香酚在氢氧化钾中加热时，丙烯基的双键发生重排作用，变为与苯环共轭的α-丙烯基，从而得到异丁香酚，经乙酰化和温和的氧化，α-丙烯基断裂，即得香草醛，它是一种重要的人造调味剂的主要成分。丁子香酚还可用于制造治疗肺结核的药异烟肼。
3、用于配制康乃馨型香精及制异丁香酚和香兰素等，也用作杀虫剂和防腐剂。
4、GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制烟熏火腿、坚果和香辛料等型香精。亦为合成香兰素的主要原料。
桉叶油Eucalyptus oil 80% 柏木油Cedarwood oil 15% 魔芋胶Amorophophallus Konjac薄荷油Peppermint oil 50% 芳樟醇Linalool 96% 柠檬酸citric acid薄荷脑Mentholcrystal 99.99% 芳樟油Linalyl oil 85% 对硝基氯苯Chloronitrobenzene白樟油Camphor oil 10%35% 冬青油Wintergreen oil 70%99% 麦芽酚Maltol
α-蒎烯α-Pinene 95% 羌活油Notopterygium oil 99% 梅片Borneol
β-蒎烯β-pinene 95% 降香油Dalbergia wood oil 80%99% 甜蜜素Sodium N-cyclohexylsulfamate茶籽油Tea seed oil 99% 薰衣草油Lavender oil 99% 洋甘菊油德国Chamomile oil
大蒜油Garlic oil 63% 紫苏叶油Perilla oil 85% 连翘油Weeping forsythia oil甘松油Spikenard oil 98%香芹酚Carvacrol 99% 乳酸薄荷酯Menthyl lactate金银花油Flos lonicera oil 99%
防风油Windproof oil 99% 水飞蓟Silybum marianum厚朴油Magnolia officinalis oil 45%69-92% 玫瑰精油Rose essence oil 90% 突厥蔷薇花油Rosa damascena
椒样薄荷油Peppermint oil 60% 小茴香油Fennel oil 60% 愈创木酚Guaiacol香茅油Citronella oil 49%85% 甘油Glycerol 95%/98%99.5% 桉叶素Cajeputol迷迭香油Rosemary oil 99%
凉味剂WS-3Cooling agent 糖精钠Sodium saccharin龙脑油Borneol oil 35% 凉味剂WS-5Cooling agent 檀香803Sandal803合成冰片Synthetic borneol 55%
凉味剂WS-23Cooling agent 肉桂醇Cinnamic alcohol天然冰片Natural borneol 96% 甜菊糖苷Stevioside 芸香浸膏Beautiful sweetgum concrete
合成樟脑Synthetic camphor 96% 香兰素Vanillin 邻氨基本甲醚O-Anisidine天然樟脑Natural camphor 96% 烟酸Nicotinic acid 乙醛酸Glyoxylic acid
热感剂Thermal agent 98% 黄原胶Xanthangum 月见草油Evening Primrose Oil牛至油Origanum oil 88% 卡拉胶kappa-Carrageenan 檀香油Sandal oil
玫瑰果油Rose Hip Oil 40% 山梨酸钾Potassium sorbate 羌活油Notopterygium oil巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮巴斯夫薄荷酮
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