营养强化剂配方检测成分分析报告

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{营养强化剂成分介绍}

食品强化增强剂是指天然或合成食品添加剂，其属于通过人工增加营养素添加到食品中的天然营养素的范围。营养强化剂是指根据营养需要向食物中添加一种或多种营养素或一些天然食物以提高食物营养价值的过程。这种强化食品被称为强化食品。添加的营养素或含营养物质（天然和合成的）被称为食品营养强化剂。中国食品卫生法规定，“食品营养强化剂是指天然或合成食品添加剂，包含在添加到食品中的天然营养素中，以增强营养”。

食物强化剂主要包括维生素，矿物质和氨基酸。还包括用于营养强化的天然食品及其产品，例如大豆蛋白，骨粉，鱼粉，麦麸等。矿物质如钙，铁，锌，硒，镁，钾，钠，铜等;维生素A，维生素D，维生素E，维生素C，B族维生素，叶酸，生物素等维生素;如牛磺酸，赖氨酸等;其他营养素如DHA，膳食纤维，卵磷脂等。

营养强化剂的优点：

1、弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡；

2、弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性；

3、简化膳食处理，增加方便；

4、适应特殊职业的需要；

5、可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。

{营养强化剂配方检测成分分析报告}

如何解析营养强化剂的成分，改进食品营养强化剂的配方，降低生产成本，以及寻找合适的路线生产原料，无疑会给企业获得更大的利润空间。因此企业就需要类似成都中科溯源检测技术这样的第三方检测机构来辅助剖析配方。

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检测仪器：有红外，核磁，AAS，热重，色谱，质谱，GPC分子量分布等仪器测试；

检测周期：成分分析是10个工作日；深度分析是20个工作日；模仿配制是1年内；

样品用量：在50ml以上；

营养强化剂配方检测成分分析报告：指通过微观谱图分析技术对产品或样品组成成分、元素或原材料等成分进行分析的技术方法，通过配方分析可获知样品基础配方数据，并对各组成成分进行定性定量分析，得到原料化学名称和配比。

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