大功率牛肉制品微波解冻机

大功率牛肉制品微波解冻机简介

山东科弘是一家专业从事微波解冻设备的厂家，公司成立于2002年，拥有5000㎡钣金加工、机加工、焊接、电气组装、设备调试车间，是国内起步较早、技术积淀比较成熟的厂家，在微波设备制造行业拥有一定的地位。科弘公司具有良好的市场信誉和专业的技术研发团队。按照国家标准制定单位，我公司将依托自身的微波技术工艺，坚持以质量为根本，高薪技术，生产加工，结构严谨，用料上乘精工细作，同时可以根据客户的的要求设计制作，市场优势、质量优势、服务优势赢得了众多客户的青睐和良好的市场和口碑。

大功率牛肉制品微波解冻机概述

微波解冻淘汰了自然解冻的解冻间和架子，避免了水解冻的水源浪费。微波解冻利用915MHZ电磁波，通过极性分子的高速震荡，打破冰的结构，从-18度到-5度仅需10分钟，整个解冻过程在0度以下，正所谓解冻不化冻，不变色，无肉损。因此，冻肉通过连续隧道式微波解冻系统，提高生产效率，大大节省解冻时间。从以“天”计时变为以“分钟”计时。对于重量为25Kg，外形尺寸为600mmx400mmx150mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。环境清洁卫生，产品质量便于控制。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。微波解冻的特性使解冻物料能够经过细菌大量繁殖的温度区域，避免污染。减少肉损率自然解冻和水解冻都会有血水流出，肉损率在5-10%，微波解冻无血水流出，肉损率小于1%。设备连续运行，可靠性高解冻设备可连续24小时工作，在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器，延长了磁控管的寿命。

大功率牛肉制品微波解冻机优势

山东微波经过十几年的发展，微波解冻行业的企业，相继在连锁餐饮、牛羊肉解冻、海鲜制品解冻、鸡鸭产品解冻、猪肉产品解冻、水果产品解冻等领域为客户解决了解冻难题，设备几经革新，并借鉴国外同类设备的设计经验，达到了良好的用户使用效果。科弘微波通过科研与实践相结合的设计思路，不断优化产品设计，微波解冻设备行业走向新的高潮。微波解冻设备采用的微波电源，与控制保护方式，设备运行更稳定，效率更高，在外观设计方面更是整机采用304不锈钢，为您的企业研制生产各种规格、型号、用途的具体产品或直接带样品到我公司试验、主要用于在冷库储藏冻肉进行分割前的解冻，此设备具有解冻速度快、工作效率高、整个环节无污染，比较适合工厂的批量化生产。