具体的清洗步骤包括:
1、先等油冷却后把油放出,再倒入清水把水烧到滚开,洒入食用碱粉两大把,煮5-10分钟,再把水排出来。
2、油炸设备使用前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管使用一段时间应及时清理,每月至少清理四次;及时清理油炸锅表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸锅每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,以保护油的质量;加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。
3、通过限位控制,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,油炸锅可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,是油炸食品的理想选择。
方形油炸锅的清洗步骤主要包括以上三点,用户在清洗的时候要注意好卫生,因为跟食品行业相关。卫生问题都是重要的,定期的清洗也可以使方形油炸锅的寿命延长。
更多产品详情请点击:
http://www.ruiyangjx.com/SonList-557587.html
http://www.foodjx.com/st194639/erlist_557587.html