1、串串香底料(放于锅内)置于火上加入开水(高汤更佳),(开水与底料的比例为3.5:1或4:1,注:不可超过4:1)
2、也可以放入适当鲜姜片、葱段,大火烧开后用文火熬煮10分钟以上,即可开涮
友情提示:
3.可根据个人口味适当加入少许花椒、辣椒节使口感更加麻辣醇厚
4、本品适合涮食各种牛羊肉类、鱼类、海鲜、菌菇或蔬菜等,如需品汤,可在开锅后取汤盛碗中,渐渐品位
5、在煮食过程中,随时保证锅内汤位
注:当无法断定参加开水的分量时,放入油料包后,请边加调味料边品尝咸淡,以自个感受适宜为准
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