1. 豆种消毒;
2. 生产用水消毒灭菌;
3. 育芽基盘、育芽间场地、环境空间消毒灭菌;
4. 育芽设备、豆芽机、工器具、各种容器消毒;
5. 操作人员的手、鞋靴、工作服消毒;
6. 豆芽制成品的杀菌、保鲜、防腐、脱硫。
【使用方法】将100克产品倒入5公斤水中(严禁将水倒入粉剂中)搅匀,静置5-15分钟至完全溶解,即得到5公斤(浓度为2000mg/L)的母液。将产品按照表中比例使用。
消毒对象 |
用量(克:公斤) |
使用方法 |
泡豆 |
10:40 |
浸泡60分钟 |
生产豆芽 |
10:300 |
投加 |
豆芽机械设备 |
10:20 |
喷洒 |
工具、器皿、场地 |
10:30 |
擦拭、浸泡、喷洒 |
环境(地面、墙面) |
10:15 |
喷洒、擦拭 |
工作服 |
10:40 |
浸泡、喷洒 |
【产品介绍】
本品为食品级原料精制
豆芽保鲜剂主要用于泡豆消毒、设备容器消毒、环境空间消毒杀菌,杀灭细菌防止对豆芽的感染而导致烂根烂芽的发生,以此起到对豆芽防腐保鲜的作用。
【产品特点】
1、食品级原料精制, 安全无毒无残留。与现有的采用生石灰、漂的消毒手段相比,安全性大幅度提高;
2、杀菌彻底,各种细菌、病毒、芽孢、真菌,包括耐高温菌等都能灭活;
3、还能与空气中或物体表面的氨、硫化物、物反应,及时有效去除异味、臭味;
4、质量稳定,作用久;
5、专为豆芽生产所需要的消毒液量而设计包装,方便好用。