广发应用于食品行业!
一水葡萄糖的功能
1.纯净、甘甜(甜度为蔗糖的75%)
2.具有很强的发酵性
3.较好的稳定性
4.显著的凉爽作用
一水葡萄糖的应用
烘焙制品:蛋糕、饼干、曲奇、面包、脆饼、华夫饼
乳制品:巧克力饮料、圣代、酸奶等
肉制品:香肠、火腿等
方便食品:蛋糕预拌粉、固体饮料、布丁粉
水果加工制品(罐头、蜜饯)
冰激凌、冷冻甜点、调味品、发酵制品、动物饲料、建材等!
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