♦ 乳清蛋白质粉 恒天然 Whey protein concentrate (FONTERRA) ♦
广州禧瑞食品科技有限公司从事新西兰恒天然大宗乳制品销售,高品质、库存足、价格优是我们宗旨,欢迎企业前来洽谈索样!
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电话:17576051394
原产国:新西兰
产品型号:392 耐热型 / 450(速溶型)
规格:392型号25公斤/袋 450型号20KG/袋
392用途:饮料、酸奶、配方奶粉等
450用途:、蛋白质粉、固体饮料、配方奶粉等
规格:392型号25公斤/袋 450型号20KG/袋
392用途:饮料、酸奶、配方奶粉等
450用途:、蛋白质粉、固体饮料、配方奶粉等
蛋白含量:蛋白80% wps80
性状:乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等诸多优势被推为“蛋白”。 乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质比和高利用率,是蛋白质中的精品等特点,是公认的人体蛋白质补充剂之一。牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。
用途:在食品工业中,由于乳清蛋白具有很多的功能特性(如溶解性、持水性- 吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等)合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大改善,因此也得到了广泛的应用。