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葡萄糖酸钾在食品加工中的应用

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品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-22 16:34
浏览次数: 589
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 葡萄糖酸钾
英文名称:.Potassium D- gluconate
中文名称:葡萄糖酸钾
分子式:C6H11KO7

产品性状
白色或黄色晶体粉末或颗粒,无嗅,具有轻微的苦味,在空气中稳定。180℃时分解。可任意溶于水中和甘油中,微溶于酒精,不溶于乙醚。

产品用途
主要用作营养品、膳食添加剂,多价螯合剂,酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。

质量标准:USP24,FCC
项目:                                        标准:
外观                                   白色结晶性粉末或颗粒
鉴别                                       符合要求
含量                                      98.0%-103.0%
干燥失重                                     ≤3.0%
还原物                                       ≤0.5% 
重金属                                       ≤0.002%
砷                                           ≤3ppm

[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染

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