苹果是我国栽培面积广、产量多的果树品种之一。从苹果的生长特点看,其适应性强、丰产性好、结果周期长、品种多、耐贮运,能够满足不同消费者需求。另外苹果具有较高的营养价值,富含糖分、淀粉、抗坏血酸、脂肪、蛋白质、果胶、胡萝卜素、尼克酸、钙、镁、锌等营养成分。
苹果整个生育期应该按照刘立新老师的次生代谢理论,根据中国科学院研究员梁明早老师的提出的“植物四位一体种植技术”,配合五大类套餐(中草药制剂、矿物质、微生物菌、中微量元素、高能量物质),打开植物的次生代谢,达到解决作物疑难病害、营养复壮、提质增效的效果,实现化学肥料、农药零投入。
对于土壤不肥沃的地区,一亩地用奥农乐生物菌肥150斤,还需要一部分腐殖酸肥、自己发酵腐熟的肥料,10方稻糠粪。在生长过程中苗期用中草药制剂青枯立克+地力旺灌根处理,整个生长过程中叶面喷施3次青枯立克,根据作物生长状况喷雾地力旺微生物菌剂、多糖。
苹果树体内前一年贮藏营养的多少直接影响果树树体当年的营养状况,影响果树的花芽分化和生长发育,而当年贮藏营养物质的多少又直接影响果树下一年的生长和开花结果。
苹果氮素营养研究表明:苹果树冠生器官中氮素含量增长快的时期是春季萌芽后的初几周,也是新梢旺盛生长期:而此期的氮素供应主要来自于树体内的贮藏营养,这部分贮藏营养是果树在落叶前将叶片中的蛋白质等进行水解变为简单的含氮化合物转运到枝、树干、根的皮层中再合成贮藏蛋白质贮存起来,成为果树来年初期新梢生长的养分来源。因此芽萌发后的初几周内苹果树营养生长的好坏主要取决于树体内贮藏氮素等营养元素的状况。秋季苹果在采收之后及时供给氮素等营养有助于促进来年的生长发育。
2.苹果对养分需求的特性。
不同树龄的苹果树其需肥规律不同。苹果幼树以“长树—长形”为主,以后逐步过渡到以结果为主。由于各时期的要求不同,因此苹果对养分的需求也各有不同。苹果幼树需要的主要养分是氮和磷,特别是磷素其对植物根系的生长发育具有良好的作用。建立良好的根系结构是苹果树冠结构良好、健壮声长的前提。成年果树对营养的需求主要是氮和钾,特别是由于果实的采收带走了大量的氮素和钾素等许多营养元素,若不能及时补充则将严重影响苹果来年的生长及产量。
苹果幼树初果时以中长枝结果为主,步入盛果期则转入以短果枝结果为主;在果树的生长中,随树龄的增加结果的部位不断更替,其对养分的需求数量和比例也随之发生较大的变化。
苹果的花芽是在上一年的晚秋进行分化的,而果实的发育在当年完成,整个过程需要两年的时间,因此表现在营养方面需要注意苹果的营养生长和生殖生长的相互平衡及营养生长和果实发育的平衡。
此外,苹果的根系比较发达,且根系多集中在20厘米以下,可吸收深层土壤中的水分和养分,为改善苹果的营养状况需注意深层土壤的改良与培肥。
氮肥要适量
氮是苹果树需要量较大的营养元素之一,每生产100千克果实约吸收0.3千克左右的纯氮。氮肥的使用对苹果的产量均有很大的影响。在一定范围内适当多使氮肥,有增枝叶数量,增强树势和提高产量的作用。但若施用氮肥过多,则会引起树梢徒长不仅引起坐果率下降,产量降低,而且品质及耐储性均更差,容易导致苦痘病、红玉斑病、果锈等生理病害的发生。
合理施用硼、锌、铁等中微量元素肥料
中草药制剂所含的螯合态高能量物质和功能性物质跟硼、锌、铁等中微量元素,与作物亲和,可快速被作物吸收利用起来,提高叶片中叶绿素含量以及酶活性,、抗逆性,减轻日灼危害。中草药中的脂肪酸类物质,依附在植物表面后,能增加植物表层组织的蜡质层,对果实具有涂蜡增光、净化果面,能明显提高叶片与果实的抗病抗逆能力。
(营养复壮)
1、春季或秋季清园:秋季自然落叶2/3或春季萌芽前半个月用溃腐灵60-100倍液进行一次清园处理。原液涂抹剪锯口。
效果描述:秋季清园能有效杀灭越冬菌原,营养复壮树体,帮助树体越冬,减少冻害。来年春天树体转绿快呈健康颜色。春季清园能及时修复伤口,杀灭一部分病菌,能营养树体缓解冻害造成的溃疡腐烂现象。涂抹剪锯口能及时减少菌原侵染。
2、周年喷施靓果安和沃丰素防病:靓果安300-500倍液、沃丰素600倍液+硅喷施4遍以上,特别是展叶期靓果安300倍液、沃丰素600倍液+硅喷施2次,可以与其它内吸性化学药及杀虫药复配。
效果描述:周年喷施靓果安、沃丰素:叶片肥大、绿厚,树体光合作用增强,自营养能力提高。次年春季观察效果明显,有皴皮自动脱落现象,树皮光滑,颜色嫩绿,树体伤口修复,养分运输畅通,腐烂病防效率90%以上。简单点讲,有一好百好的效果。
果树幼苗复壮方案及效果:
早春萌芽期使用青枯立克灌毛细根1次。树龄低于3年的,一瓶灌10-20棵;高于3年的,一瓶灌5-10棵;对于老弱树,一瓶灌3棵。生长季节叶片喷施靓果安300-500倍液、沃丰素600倍液1-2次。