五朵梅杂粮面包粉核心卖点
一、麦麸含量高达15%,行业品牌。
二、小麦提取物替代化学添加剂,制法自然,绿色健康。
三、精选宁夏六盘山小麦和杂粮原料,5种杂粮风味。
四、比普通面包粉富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。
五、350g和750g家庭量贩小包装,时尚美观,符合年轻审美。
六、匹配面包机,简单易烤。
小麦提取物替代化学添加剂,家庭健康烘焙原料
五朵梅杂粮面包粉,以宁夏六盘山小麦,制粉中保留了小麦的麦麸及胚乳、胚芽等,并在小麦粉中添加了燕麦、玉米、荞麦等杂粮粉互混,满足现代家庭不同膳食营养补充。
了解面包粉的人都知道,市面上面包粉麦麸含量一直很低重要原因是,麦麸含量过高会导致面团不易发酵,难以烘焙。因此,有些面包粉通过添加化学物增加蛋白含量和筋度,长期食用对健康不利。五朵梅团队经过多年测试和研发,终于在小麦中找到一种可以替代化学物质提取物,不仅可以增加面包粉筋道,使得在面团易发酵,拷出来的面包麦香浓郁,蓬松柔软,同时保留了杂粮中的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,符合现代家庭追求的天然健康烘焙原料。
五朵梅杂粮面包粉家庭面包机制作
五朵梅杂粮面包粉,经过消费者调查,媲美面包机,顾客反馈,新手也能烤出香喷喷的面包。
材料:五朵梅面包粉350g*1袋、180ml水、鸡蛋1个、酵母4g、糖适量、植物黄油适量、盐适量;
做法:
1. 向面包机中依次加入面包粉、水、鸡蛋、糖、黄油、盐、酵母。
2. 按下面包机开启键,自动烘焙。
可根据自己喜好搭配上葡萄干、坚果等进行DIY烤制。
五朵梅自建绿色杂粮基地,确保产品食品安
“五朵梅”公司自2012年起开始进行杂粮基地建设,精心挑选地处偏远、无工厂围绕的六盘山作为种植基地。宁夏六盘山的五谷杂粮,一直是原粮的代名词。六盘山历来有“春去秋来无盛夏”之说,海拔大都在1500-2200米之间,气候冷凉干旱、无霜期短、光照充足、昼夜温差大,是祖国少有的低污染省份,十分有利于豆类杂粮的生长,而燕麦、荞麦、大黄米等,一直是六盘山的优势特产。
现公司自有基地8000亩,合同基地1万亩,其中2400亩基地为基地,4000亩基地为基地,严格把控原料生产,从源头保证食品安全。
五朵梅品牌简介
五朵梅创立于2011年,是一家专注杂粮品牌。公司所研发经营的配方杂粮产品,主要以宁夏六盘山杂粮为主,严选全国各地杂粮,根据《中国居民膳食指南(2016》推荐,结合现代人饮食现状研发而成,产品具有原料、种类齐全、膳食纤维丰富、营养全面、制作简单等特点,帮助现代人构建合理膳食结构,均衡营养,助力健康生活。
目前,五朵梅经过多年研发经验和产业化基础,初步形成以杂粮为原料的较完整的产品线。五朵梅的饭粗好系列、米伴侣系列、滑燕麦米系列、杂粮面包粉系列等产品,荣获产品金奖、信得过的产品、金奖等多项产品荣誉,自上市以来得到了广大消费者的喜爱。
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