没食子酸丙酯

异名：倍酸丙酯、PG

化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸丙酯

分子式及分子量：C₁₀H₁₂O₅； 212.21

性状：本品为白色至乳白色结晶性颗粒，无臭。溶于1000份水，3份乙醚

或2000份花生油。

规格：符合国家标准GB3263-82 和英国药典2000年版，美国药典26版，

化学试剂标准，美国食品FCC-IV标准。

       质量规格；

       含量：       98-102 %

       熔点范围：   146-150℃

       砷盐：       ≤ 0.0003 %

       重金属：     ≤ 0.001 %

       干燥失重：   ≤ 0.5 %

       灼烧残渣：   ≤ 0.1 %

       色素：       ≤50番

用途：本品主要用在脂肪、含油脂食品作抗氧添加剂。

贮藏：密闭的容器内避光贮存，避免与金属接触。

包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重25公斤。