近期以来,市场上生猪收购价下降,而养殖成本在不断上涨,这将会影响到未来养殖业的发展,如何降低养殖成本,提高养猪效益呢?根据养猪生产成本在生产过程中的用途,有的直接用于产品生产,有的则用于管理与组织生产,从畜牧的角度、按经济用途可划分为:
1、饲料成本。饲养过程中用于喂猪的各种精、粗饲料。一般饲料成本占总成本的70%。这是分析生产性与非生产性开支是否合理、有没有饲料让费的一项重要标志。一般养1头商品猪(体重100kg)所用的饲料成本费约560元左右(2.0元×280kg,除去应摊种猪成本后料肉比一般为2.8∶1 )。
2、仔猪成本。生1头活仔猪的成本,实际上是对种猪成本的分摊。1头活仔猪的成本费约105元(有的达到200元)。
3、医药费。出栏1头商品猪(体重100kg)所用的医药费成本费约20~30元左右。
4、饲养人员、后勤、管理人员工资。出栏1头商品猪(体重100kg)饲养人员所用的工资约20~30元/头。
5、水电费(包括降温保暖费)。出栏1头商品猪(体重100kg)所用的水电费,约10~20元/头。
6、低值易耗品费用。出栏1头商品猪(体重100kg)所用的低值易耗品费用约5元/头。
7、折旧维修费:出栏1头商品猪(体重100kg)所用的折旧维修费,约20元/头。
8、其它费用(管理、业务、办公、利息等):出栏1头商品猪(体重100kg)所用的其它费用,约40元/头。
合计:出栏1头商品猪(体重100kg)成本费800元左右。
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以上可以看出、仔猪成本、医药费、工人工资、水电费、折旧维修费等,不易甚至无法操作,那么降低养猪成本只能从饲料入手,而且饲料在养猪成本中所占比例,可操作性更强。
选用潲水降低饲料成本的原因:
潲水指的是从宾馆、饭店、学校、工厂等收集来的残菜剩饭,因成本低廉、营养丰富,是养猪的好饲料。各个地区有都宾馆、饭店、学校等集体饮食场所,所以,潲水方便取材,且成本极低,有些地方的潲水都是免费的,另外潲水里有各种食物,尤其是学校和工厂的潲水以大米、馒头为主,干净且营养成分充足。
潲水饲料的利用现状:
一般情况下潲水是不能直接用来喂猪的,是需要经过处理加工后才能饲喂。传统潲水的处理方法是煮,不仅辛苦、浪费燃料,而且很容易变质,有害杂菌不能完全彻底清除,不能保存,苍蝇成堆,猪病没完没了,饲养出来的猪肉肉质差,还给环境造成极大的污染。
潲水饲料的发酵处理技术:
如果用“好旺农EM菌”发酵处理潲水,已完全解决以上不足之处,不仅在处理过程中能将潲水中的有害病菌消灭掉,而且处理后其中的营养也会大大增加,动物吸收率将明显提高。采用本技术处理后的猪场明显区别就是苍蝇少了、猪病少了、臭味少了,人轻松了,猪生长速度加快了,环境得到了极大的改善。
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发酵潲水饲料的好处:
(1)免去了传统的蒸煮的麻烦:一般用潲水喂猪,都先要烧煤炭进行蒸煮熬制,非常麻烦,大型的养猪场,一般还要买一个锅炉,进行热蒸汽进行蒸煮,如果不进行蒸煮的话,猪吃了后就会拉稀拉痢,严重影响生长发育,即使是进行了蒸煮熬制,也只能是当天用完,不能留到第二天,否则就会变馊,又会致使猪只拉痢拉稀。就是蒸煮熬制过的潲水,也不能喂100斤以下的小猪,否则也会造成拉稀。不仅如此,还费时、费工、费钱,又要购置设备等。而且没发酵的潲水只能是喂100斤以上的大猪才可以。用了“好旺农EM菌”发酵潲水后,就大不一样了,发酵好的潲水只要密封得好,可以保存半年多不变质,同时适口性还更好更香。更不用进行累人的烧火工作了。蒸煮潲水的猪场苍蝇成堆,严重影响环境。
(2)发酵后的潲水物理化学的性质发生了质的变化:首先,产生了曲香味,适口性更佳,其次,抑制了有害细菌的活性,潲水的酸度增加,亚硝酸盐得到了有效的控制,同时增加了有益的微生物如乳酸菌、双歧杆菌、乳链球菌、粪链球菌、硝化细菌,亚硝化细菌、光合细菌、酵母菌、丝状真菌、放线菌等有益微生物。潲水中的蛋白质也得到了一定的改善,使之更加易于消化。
(3)潲水理化性质的改变,使喂猪更加方便:发酵后的潲水,可以喂养50斤的小猪(我们很多用户在10公斤时就开始喂了),不会造成拉稀,相反,没有经过发酵的潲水,即使是煮过的,也不能喂100斤以下的小猪。结果是养猪的成本大幅度地降低了。
(4)发酵后的潲水最多可以代替全价饲料中80%能量饲料来使用。
(5)可以有目的地对潲水进行存储。使用em菌发酵的潲水可密封保存半年左右。
(6)潲水发酵后可提高各类营养成分。